Alt hvad du behøver at vide!

När vi byggde detta stället var tanken att det skulle vara en plats där man kunde slappna av. En plats utan bilar och reklam. En plats utan tv på rummet men med mängder av böcker att läsa. Vi ville att det skulle vara en operfekt värld där ögat upplever något det inte ser till dagligt. Maten är lagad med kärlek och i samspel med djur och natur. När vi renoverat har vi valt material som är naturliga, som korken i restaurangen som andas och gör inneklimatet behagligt och ljuddämpat eller kalkfärgerna som ni ser överallt på väggarna.